ROQUETTE (Crucifères)

24 germinal

Elle croît sur les murailles et les lieux incultes et est aussi cultivée pour ses propriétés médicinales et pour ses feuilles qui se mangent cuites ou en salade.

"C'est un bon remède surtout aux vieillards pour se préserver de l'apoplexie, de prendre souvent le matin à jeun, de la semence de roquette mêlée avec celle de cumin. La racine de roquette mise sur les plaies, attire les os détachés, et en masticatoire, elle tire beaucoup de pituite." (La nouvelle maison rustique, an XII)

Elle a la réputation d'être aphrodisiaque et était interdite de cueillette pour les ecclésiastiques.


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