IVRAIE (Graminées)

4 thermidor

On trouve plusieurs sortes d'ivraies:

- le ray-grass très commun dans toutes les prairies et pelouses, apprécié pour sa pousse rapide.

- l'ivraie enivrante (photo ci-dessous), seule graminée toxique pour l'homme

"L'ivraie est une mauvaise herbe qui croît parmi les blés et qui produit des grains noirs qui enivrent, pour peu qu'il y en ait dans le pain.... Son grain cause l'ivresse, l'assoupissement, les vertiges, les nausées, le vomissement, des faiblesses, l'engourdissement des membres, des mouvements convulsifs, et la mort même, si on en mange beaucoup"

(La nouvelle maison rustique, an XII).

Photo ci-dessous: Satan semant l'ivraie Félicien Rops 1867 (un diable piétine le sol labouré pour y semer l'ivraie.)


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