CHEVREFEUILLE (Caprifoliacées)


23 prairial

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On le trouve partout dans les haies et les bois où ses tiges volubiles étranglent souvent les jeunes végétaux supports. Pour son odeur suave, sa rapidité de croissance, son aptitude à former rapidement un rideau végétal, on le plante pour couvrir murs et pergolas.

Toutes les variétés de chèvrefeuilles ont des fruits toxiques, mais fleurs et feuilles (et même fruits en usage externe) font partie de la pharmacopée:

"L'eau distillée des fleurs fortifie les nerfs, soulage l'asthme, la toux et la palpitation du cœur; le suc des feuilles est d'une grande efficacité dans les plaies de la tête et du crâne; les baies rouges cueillies mûres en automne; pilées et mises en digestion au bain-marie ou dans du fumier de cheval, se résoudent en une liqueur balsamique admirable pour guérir les plaies récentes et non pas les ulcères" (La nouvelle maison rustique, an XII).

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